স্টেইনলেস স্টীল কুকওয়্যারে ক্রোমিয়াম খাদ উপাদান রয়েছে, যা একটি অক্সাইড ফিল্ম গঠনের মাধ্যমে জারা প্রতিরোধ ক্ষমতা অর্জন করে। কিছু মডেল রাসায়নিক স্থিতিশীলতা বাড়াতে, অম্লীয় এবং ক্ষারীয় পরিবেশ এবং চরম তাপমাত্রায় কর্মক্ষমতা বজায় রাখতে নিকেল যোগ করে।
উচ্চ শক্তি এবং নমনীয়তা একত্রিত করে, এটি রাসায়নিক সরঞ্জাম, খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ, মহাকাশ এবং অন্যান্য ক্ষেত্রে ব্যবহৃত হয়। এটি সাধারণ এবং প্রিমিয়াম গ্রেডে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়। এটি ব্যবহার করার সময়, শক্তিশালী ক্ষারীয় ডিটারজেন্ট এবং লবণযুক্ত খাবার, সয়া সস এবং উদ্ভিজ্জ ঝোলের দীর্ঘস্থায়ী স্টোরেজ এড়িয়ে চলুন। ভাজার জন্য আগে থেকে গরম করার প্রয়োজন হয় যতক্ষণ না জলের ফোঁটা পুঁতি তৈরি হয় এবং এটি ওষুধের ডিকোকটিংয়ের জন্য উপযুক্ত নয়।
স্টেইনলেস স্টিল কুকওয়্যার হাইড্রোলিক স্ট্যাম্পিং দ্বারা গঠিত 304 স্টেইনলেস স্টিল শীট ব্যবহার করে তৈরি করা হয়। কিছু পণ্য 1.1 মিমি পুরু শীট এবং লেজার ঢালাই প্রযুক্তি ব্যবহার করে। একটি ঠান্ডা প্যান এবং ঠান্ডা তেল রান্নার পদ্ধতি ব্যবহার করে একটি নন-লাঠি প্রভাব অর্জন করতে পারে। প্রতিদিনের রক্ষণাবেক্ষণের জন্য, খাবারে পুষ্টি ধরে রাখতে মাঝারি-কম তাপে রান্না করার পরামর্শ দেওয়া হয়।