যদিও স্টেইনলেস স্টিলের বেকিং প্যানগুলি ইন্ডাকশন কুকারগুলিতে ব্যবহার করা যেতে পারে, নিম্নলিখিত বিষয়গুলি এখনও লক্ষ করা উচিত:
1. প্যান স্থিতিশীল বসানো. ব্যবহারের পরে, নিশ্চিত করুন যে প্যানটি স্থিরভাবে এবং সমানভাবে স্থাপন করা হয়েছে। দুর্ঘটনা এড়াতে এটিকে ভারসাম্যহীন পৃষ্ঠে রাখবেন না।
2. তাপ নিয়ন্ত্রণ. গরম করার সময় এবং তাপ নিয়ন্ত্রণ করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। খুব তাড়াতাড়ি এটি অপসারণ করার ফলে খাবার রান্না করা হয় না, যখন এটি খুব দেরিতে অপসারণ করা বিকৃতি বা বিবর্ণ হতে পারে, যা স্বাদকে প্রভাবিত করে।
3. পোড়া প্রতিরোধ. রান্না করার সময় এবং খাবার অপসারণ করার সময়, গরম বাষ্প, গরম তেলের ছিটা বা অন্যান্য স্ক্যাল্ডিং দ্বারা পুড়ে যাওয়া এড়াতে সতর্ক থাকুন। প্যানটি পরিচালনা করার সময়, পোড়া প্রতিরোধ করার জন্য তাপ-প্রতিরোধী গ্লাভস বা তোয়ালে ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।